PEKİ, SEN NE ZAMAN BÜYÜYECEKSİN ÇİLEK?

Hello Kitty tasarımlarının hastası,
Sabah kalkınca,Akşam uykudan önce Disney Channel izleyen,
Bu yüzden tüm işlerini de çocuk ruhu ile yapan,
Çocuklara acaba bu lezzetli kış armudunu nasıl yediririm ? diye düşünürken,
Onu yaramaz bakışlı ,uçmak isteyen bir kuşa dönüştüren Çilek,
Peki, sen ne zaman büyüyeceksin?

HAYRAN OLDUĞUM O YUMUK ELLER...

Nasıl hayran olmam .

.

Öyle güzel ,öyle yaratıcı ki, o yumuk eller.

Şaşırtıyorlar beni o muhteşem hayal gücü ile yaptıkları o güzelliklerle.

Her atölye bitiminde onlar bana teşekkür ederlerken, ben de saygı ile eğiliyorum önlerinde.

.

Hep sağlıkla büyüsünler ama içlerindeki çocuk hiç büyümesin istiyorum.

PIRASAYI BİR DE EKMEK ÜSTÜ DENEYİN...

Bu ay Bebeğim dergisi çalışmamdan bir örnek.
Ekmek üstü sebzeler .
Çıtır çıtır ve nefis ötesi lezzette, üstelik yapımı da çok kolay.
İşin sırrı şurada saklı ;
Sebze + Ona yakıştığını düşündüğünüz kokular taze otlar + ve karışımı bütünleştirecek bir peynir .
Ve denge .
Ben sebzeli denemeler için;çok farklı kombinasyonlar yaptım,pek çok farklı karışım hazırladım en çok peynir seçiminde zorlandım.
Sonuçta ,evdeki pırasasevmezlerin bile 3'er 4'er dilim yedikleri çıtır çıtır nefis ekmeküstü sebzeler ortaya çıktı.
Maharet sizde ,sizin yaratıcılığınızda saklı.
ve bütün malzemeleri eskilerin el ayarı dedikleri "denge"de saklı.
Bütün bunları dikkatta alarak girin bugün mutfağa,
eminim muhteşem lezzetler ortaya çıkacak.
Lezzet ve keyif eksik olmasın sofralarınızdan.
Çok çok sevgiler her birinize.

AŞK NEDİR ?

Aşk nedir?
Aşk emektir.
Aşk güzelliktir.
Aşkla çalışmaktır.
.
Sabah ezanı duyuluyor bir yandan kuşların cıvıltısını duyuyorum demek ki , gün ağaracak birazdan.
Oysa ki sabahın 8'inden beri çalışıyorum.
Elimde cımbızım bakıyorum hazırladığım tabağa ,
Birazdan fotografı çekilecek,çok güzel görünmeli herkese.
.
Onca saat çalışma yormadı mı? beni.
Evet biraz kendimi dinlesem sızlayan ayaklarımın ağrısını iyiden iyiye hissedeceğim.
Ama şu an onu dinleyemem ,kimseyi de duymuyorum zaten çünkü tabaktaki güzelle konuşuyorum kimseler duymasa da bizleri.
O biraz daha süslenmek istese de,ben "en doğal halini göstermelisin herkese" diyorum.
İşte yukarıdaki fotograf ,o güzelliği aşkla seyre dalıp gittiğim anın "Aşkın fotografıdır."

TATLI BİR MACERA .....

Artık hep tatlı bir macera içindeyim Çıraklarımla.

Nerede mi?

Sofra dergisinde.

.

Bu kez Mısır Çarşısına gittik çıraklarımla .
Baharat dünyasının kokular ,otlar ,baharatlar derken o mistik havası içinde büyülendik .

Esnaf her zaman ki içtenliği ve samimiyeti ile bizlere bir dolu ikramlara bulundu .

.

Kamera arkasına gelince;

Bir Cumartesi günü yapıldı çekim ve sabahın 8.30'unda buluştuk tüm ekiple.

O sabah tanıştım çıraklarımla ,hepsi o saatte bile güleryüzle karşıladı beni.

Mısır Çarşısı kalabalık olmasın diye erken saatte çekim yapalım derken,

kalabalık turist kafilelerinin bizden çok daha erken davrandığını gördük.

Mısır çarşısında çekim sırasında bu yüzden oldukça zorlandı ekip.

Çünkü kamera arkasında görmediğiniz ekip 20 kişiydi ve çok çalıştı herkes.

Santral İstanbul etabında ,yine muhteşem lezzetler yaptık çıraklarımla.

Çekim sonrası ,herkes merakla yaptıklarımızı tadına baktı hemen bayıldılar ..

ve herkese o kocaman ekibe bile yetti .

Herkes yedi,eğlendi ,öğrendi,yoruldu derken mutlu ve tatlı bir yorgunlukla vedalaştık .
Hepsini ve tüm detayları bu ay ki Sofra dergisinde okuyabilirsiniz..

.

Önümüzdeki ay yeni çıraklarımla hangi maceranın içinde yer alacağımızı henüz bilemiyorum.

Ama şu olabilir ;

Yeni çıraklarımdan biri ,sizin evdeki yaramazlardan biri de olabilir.

Bunun için bana mail ile ulaşabilirsiniz minik yaramazın yaşı ve fotografı ile.

miscilekk@gmail.com 'a iletebilirsiniz.

Tatildeki tüm yaramazlara ve sizlere sonsuz sevgilerimle.