2011 'E DOĞRU.....

2010 Nasıl geçti?
.
2011 çok daha güzel geçsin.
Hep güzel anlar kalsın geride.
.
Hep gerçek gıdalarla donansın sofralarımız,
Çocuklarımız,tıpkı bizim çocukluğumuzdaki gibi ,
Hep elma elma yanaklı olsunlar,çok sağlıklı büyüsün her biri.
.
Hep sağlıkla,en güzel ve en lezzetli bilgilerle buluşalım yine burada.
Hepinizi sevgiyle kucaklıyorum.
Mutlu yıllar Sevgili Dostlarım.

ARALIK AYINA DAMGASINI VURAN ATÖLYE"ÇİKOLATA"

Aralık ayı "Geri dönüşüm ve çikolata atölyeleri "ile geçti.

Saymadım ama galiba 35'e yakın atölye yaptım Aralık ayı boyunca.

Toplam 800 'ün üzerinde katılımcı oldu bu atölyelere.

.

Aynı gün içinde en minik katılımcılarla( sadece 3 yaş ) çikolata yaptıktan bir kaç saat sonra ,

en büyük katılımcılarla (30 yaş ve üzeri bu kez anneler ile )çikolata atölyesi yaparak ilginç bir gün de yaşadım.

.

Çikolata ,mutluluk kaynağı.

Bunu hep yaşadık atölyelerde.

Ve bu atölye sayesinde ilginç ve beni çok mutlu eden bir buluşmada yaşadık.

.

O da benim minik çıraklarımdan ,en büyük çıraklarıma koştuğum gün yaşandı .

Sevgili Dilek,uzun ve detayları ile yazmış ve anlatmış o güzel günü.

okumak için bir Tık.

.

Çikolata kadar tatlı ve neşeli günler .

Hepinize çok çok sevgiler .

FASULYENİN AŞKI .....

Süpriz bir aşk bu...
Bildiğimiz kuru fasulye ,kış güzeli kestaneye aşık olursa ne olur ?
O bildiğiniz fasulye, sıra dışı nefis mi nefis bir tatlıya dönüşür..
.
Hem de tadı da,kestaneye öylesine benzer ki,
Kimse onun fasulye olduğuna inanamaz.
Kestane bile şaşar bu işe.
.
Nasıl mı?
Önce fasulyelerin haşlanmış olması gerek .İki bardak kadar olmalı.
1,5 bardak kadar esmer şekeriniz var mı? Bir bakın şimdi,ve 1 bardak kadar da ceviz, onlar varsa 100 gram tereyağı ve 1 çay kaşığı karbonat da varsa harika ...
Fasulyeleri haşladık.Şekeri ve ince öğüttüğümüz cevizi ekledik.Erittiğimiz tereyağını ve karbonatı da ilave ettik.
Sulu bir karışım olacak ,endişelenmeyin.
Kek kalıbı veya kare şeklinde bir fırın kabında 150 derecede 1 saat pişirin.
Ilıdığı zaman derin bir kaseye alın .
Elinizle yuvarlak toplar yaparak 5 dakika daha fırınlayın.
.
Tadına bakın.
"Aaa bizim fasulye , kestaneye dönüşmüş gerçekten" diyeceksiniz.
Aşk bu olsa gerek......

Kaynakça:Yogurtland.com